1. Lezzet: Süt, peynir, tatlı-tuzlu, meyve gibi çeşitli lezzetler.
2. Şekil: Tırtıl, uzun çubuk, beğeni, yuvarlak, hayvan şekli, harf şekli vb.
3. Bisküvi türleri:
. Çiğnenebilir bisküvi: Sert bir dokuya sahip, genellikle düşük şeker veya şekersiz.
. Kırıtık bisküvi: Kırıtık bir dokuya sahip, belirgin katmanlar.
4. Ambalaj şekli: Kutulu, kavanozlarda vb.
5. Hedef kitle: Genel olarak uygun.
6. Ürün özellikleri:
a. Taşınması kolay, atıştırmalık veya seyahat yiyeceği olarak uygundur
b. Çeşitli türler, farklı tat ve ihtiyaçları karşılar
c. Bir kısmı sağlık ve beslenmeye önem veren, belirli tüketici grupları için uygundur
Bisküvi çeşitli lezzetlere ve şekillere sahiptir, tüm yaş gruplarının tüketici tercihlerini karşılar.