1. النكهة: حليب، جبن، مالح، حلو، فواكه وغيرها من النكهات المتعددة.
2. الشكل: دودة، عصا طويلة، إعجاب، دائري، أشكال حيوانية، أشكال حروف وغيرها.
3. فئات البسكويت:
   . بسكويت مطاطي: قوام صلب، عادةً منخفض السكر أو بدون سكر.
   . بسكويت هش: قوام هش ومقرمش، طبقات متميزة.
4. شكل التعبئة: علبة، علبة معلبة وغيرها.
5. الفئة المستهدفة: مناسب للجميع.
6. ميزات المنتج:
   a. سهل الحمل، مناسب كوجبة خفيفة أو طعام سفر.
   b. تنوع الأنواع، يلبي مختلف الأذواق والاحتياجات.
   c. بعض بسكويت يركز على الصحة والتغذية ومناسب لفئات المستهلكين المحددة
البسكويت له مجموعة متنوعة من النكهات والأشكال لتلبية تفضيلات المستهلكين في جميع الفئات العمرية.